Кухня

Закуски
Салаты
Супы
Горячие блюда
Устрицы
Десерты
    • Закуски

    • Антипасти

      35 руб

      Пармская ветчина, маринованные артишоки, вяленые томаты, гигантские оливки, сыр бри, копченый сыр, карамелизированный лук, гриссини, фисташки

      280g

    • Запеченный сыр бри с миксом из клюквы и меда

      26 руб

      Сыр бри, клюква, мед, багет

      270g

    • Ассорти из брускетт

      29 руб

      Брускетта с грибным паштетом, брускетта с пармской ветчиной, брускетта с томатами, брускетта с тунцом

      80g/65g/65g/75g/285g

    • Паштет из белых грибов и вешенок от Шефа

      15 руб

      Микс грибов, карамелизированный лук, багет

      180g

    • Обжаренные креветки, в сопровождении мусса из сыра пармезан

      17 руб

      Креветки, мусс из сыра пармезан

      170g

    • Сырное плато

      42 руб

      Сыр бри, крем-чиз, копченый сыр, сыр пармезан, сыр горгонзола, козий сыр, карамелизированный лук, гигантские оливки, гриссини, фисташки, соленая карамель

      380g

    • Тартар из тунца и манго, на подушке мусса из сыра пармезан

      27 руб

      Тунец, манго, томаты черри, опята, фисташки, мусс из сыра пармезан, карамелизированный лук, багет

      300g

    • Салаты

    • Салат с фермерским сыром буррата, в сопровождении свежих овощей и сочной зелени

      33 руб

      Микс салат, томаты вяленые, томаты черри, буррата, песто

      260 g

    • Салат с креветками, черри и манго, заправленный соусом из маракуйи

      33 руб

      Микс салат, томаты черри, манго, креветки, соус из маракуйи, сыр пармезан

      210 g

    • Салат с пармской ветчиной и манго, под соусом из маракуйи

      27 руб

      Микс салат, томаты черри, манго, пармская ветчина, соус из маракуйи, сыр пармезан

      175 g

    • Супы

    • Крем-суп из сельдерея с трюфельной пастой и фисташками

      12 руб

      Сельдерей, сливки, трюфельное масло, фисташки

      300g

    • Том Ям Гай на основе чили, лемонграсса, кафрского листа, кокосовых сливок с креветками, тунцом, филе птицы

      32 руб

      Сливки кокосовые, креветки, тунец, филе куриное, томаты черри, вешенки, рис, лайм

      360g/100g/10g

    • Горячие блюда

    • Говяжьи щечки с пюре из батата и фисташек, в сопровождении беби-картофеля, сервированные вешенками

      33 руб

      Говяжьи щечки, батат, фисташки, беби-картофель, вешенки, мясной соус

      170g/70g/170g

    • Запеченное филе трески под цитрусовым соусом с беби-картофелем и томатами черри

      21 руб

      Треска, беби-картофель, томаты черри, лимонный соус

      130g/120g/75g/10g

    • Обжаренное филе тунца в тандеме с запеченным томатом, фаршированным сыром и каперсами

      20 руб

      Тунец, томат, сыр пармезан, розмарин, каперсы, карамелизированный лук

      80g/200g/40g

    • Полба в сливочном соусе с креветками и томатами черри

      31 руб

      Полба, креветки, томаты черри, сливки, сыр пармезан

      350g

    • Полба в мясном соусе с трюфельной пастой, с белыми грибами и вешенками

      17 руб

      Микс грибов, трюфельное масло, мясной соус, сыр пармезан

      350 g

    • Устрицы

    • Устрица Ромаринка-Россия

      Устрица Ромаринка-Россия

      12 руб
    • Устрица Хасанская-Россия

      Устрица Хасанская-Россия

      12 руб
    • Десерты

    • Малиновый Фул из микса крамбла малины и сливочного сыра

      16 руб

      Соленый крамбл, мусс маскарпоне, малина

      220g

    • Чизкейк Сан-Себастьян с шоколадным соусом

      14 руб

      Сливочный сыр, сливки, ваниль, шоколадный соус из смеси бельгийского шоколада и кокосовых сливок

      200g/50g

x